1. Combien de clients / convives servez-vous chaque jour en emballages jetables ?
2. Combien de contenants différents sont pris en moyenne, par passage, par chacun des clients/convives ?
3. Savez-vous combien vous coûtent vos emballages jetables ? Merci de cocher l’unité de coût puis d’écrire le résultat en commentaire.
Coût unitaireCoût annuelJe ne sais pas
4. Par quel matériau souhaitez-vous remplacer vos emballages jetables ?
VerrePlastiqueInoxJe ne sais pas
5. Pourrez-vous laver en interne les contenants réutilisables ?
OuiNon
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