LE BLoG

Des articles pour en apprendre davantage sur le zéro déchet, la restauration responsable et, bien sûr, la consigne pour réemploi !

La consigne, quézaco ?

Dominante jusque dans les années 1980, la consigne est l’acte de payer une petite somme supplémentaire pour le contenant lors de l’achat d’un produit dans une enseigne, et de récupérer cette somme mise en consigne lors du re-dépôt de l’emballage.             L’intérêt de ce système était avant tout la réutilisation des contenants, presque exclusivement des […]

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Blog : réemploi et recyclage, NoWW gestion d'emballages consignés et réutilisables

Le réemploi, l’avenir de la restauration

Avant d’entrer dans le vif du sujet, rappelons nous ce qu’est le réemploi.              L’ADEME le définit comme « Toute opération par laquelle des substances, matières ou produits qui ne sont pas des déchets sont utilisés de nouveau pour un usage identique à celui pour lequel ils avaient été conçus. ».             Il est important de contextualiser […]

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BLog, le made in France, NoWW gestion d'emballages consignés et réutilisables

Le “Made in France”, un écosystème d’entreprises locales et engagées

Trois Français sur quatre sont prêts à payer plus cher un produit parce qu’il est français, mais le “Made in  France »  est un label qui ne s’accorde que sous conditions, et peut prendre plusieurs formes. Ces certifications sont représentées par des tampons ou étiquettes apposés sur le packaging des articles concernés, cet article pour essayer […]

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Blog, comment chosir sa vaisselle réutilisable, NoWW gestion d'emballages consignés et réutilisables

Comment choisir ma vaisselle réutilisable ?

Une fois convaincu.e du nécessaire passage du jetable à des emballages réutilisables pour la vente à emporter d’un établissement de restauration (cafétéria d’entreprise, restauration sur place ou à emporter, fast casual ou fast food, ou encore boulangeries!) de nombreuses questions se posent pour faire les bons choix. Dans cet article, nous allons vous parler des […]

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