NoWW, la consigne clé en main

Passer facilement du jetable au réutilisable pour les emballages des plats à emporter, grâce à la consigne.
On commence quand ?

NoWW, gestion d’emballages consignés

Le climat change, les emballages des repas à emporter aussi. Et c’est une bien meilleure nouvelle.

Pourquoi NoWW dans votre restaurant ?

douchette_contenant reutilisable
food-bank_67

Vous voulez fidéliser et gagner des nouveaux clients autour de la réduction des déchets ?

food-bank_64

Vous voulez que le passage du jetable au réutilisable s'adapte à votre manière de travailler (et non l'inverse) ?

food-bank_66

Vous voulez devenir acteur du zéro déchet sans attendre d'y être obligé.e ?

Et si vous…

Passiez aux emballages réutilisables avec la consigne, tout en fidélisant vos clients ?

Nos poubelles débordent

Nos poubelles débordent, partout et de tout type de matières !
Un des moyens les plus rapides et efficaces de réduire nos poubelles est de réutiliser les emballages alimentaires au lieu de les jeter.
Et c’est là que la consigne redevient à la mode. En effet, au-delà du tri des déchets et du recyclage des emballages, une solution existe depuis longtemps pour éviter des déchets mais a pourtant été abandonnée dans les années 80 en France : La CONSIGNE. Aujourd’hui, le système est réhabilité et présenté comme une des solutions aux problèmes des déchets.

La consigne pour ré-emploi

C’est quoi la consigne pour ré-emploi? Pour un client de restaurant, il s’agit de laisser quelques euros en garantie quand il prend une salade à emporter dans un saladier consigné, euros qui seront rendus quand il ramène ce saladier. Donc, le client revient, et est fidélisé pour longtemps!

La protection de l’environnement, dans toutes les têtes

Nous y sommes, l’environnement est désormais à la première place des préoccupations des Français, selon la dernière édition de l’enquête «Fractures françaises», réalisée depuis 2013 par Ipsos Sopra-Steria pour Le Monde, la Fondation Jean-Jaurès et l’Institut Montaigne.
Et c’est un engagement vers le zéro déchet d’emballages qu’un restaurant prend en installant un système de consigne. Engagement réel, moderne et nécessaire qui devient un facteur de différentiation pour les nouveaux clients.

Et si vous…

Passiez aux emballages réutilisables, sans tout bouleverser dans le restaurant

NoWW offre un service clé en main :

Fourniture de contenants fabriqués en France ou en Europe

pour limiter les émissions de CO2 et le réchauffement climatique

Collecte des bocaux après le repas

et lavage selon les normes HACCP dans une entreprise d’insertion

Machines de déconsignation

Collecteurs installés et maintenus dans le temps
Ces services sont conçus pour limiter leur impact sur les processus en cours du restaurant, autant dans la cuisine, qu’en caisse.
Pourquoi ?
Le but de NoWW est rendre la transition facile et compétitive pour la généraliser partout !

Et si vous…

Passiez aux emballages réutilisables, sans attendre d’y être obligé.e ?

15 tonnes par jour

Rien qu’à Paris, on estime les déchets issus des emballages des repas pris à emporter à 15 tonnes par jour. Et ces déchets ne sont quasiment pas recyclés, c’est-à-dire qu’ils finissent dans les incinérateurs ou les décharges, déjà surchargés.

La législation se durçit

Fatalement, la législation se durcit et pousse de plus en plus vers la réduction à la source des déchets & la fin de l’usage unique en complément du tri sélectif obligatoire.

Depuis 2016, les restaurants ont l’obligation de procéder au tri sélectif et recyclage des biodéchets si ceux-ci ont une production supérieure à 10 tonnes par an (soit ~ 200/240 couverts par jour). Le non-respect du tri des cinq flux (papier et carton, métal, plastique, verre, bois) est passible d’une sanction administrative d’un montant maximal de 150.000 euros et constitue une infraction pénale punie d’une peine maximale de deux ans d’emprisonnement et 75.000 euros d’amende.
Dès 2020, il sera désormais interdit d’utiliser un certain nombre d’ustensiles plastique à usage unique : gobelets, verre, coton tige, pailles, couverts, piques à steak, couvercles à verre jetables, plateaux-repas, pots à glace, saladiers, boîtes et bâtonnets mélangeurs pour boissons.
Dès 2025, les barquettes de cuisson et les bouteilles d’eau en plastique ne seront plus utilisées dans la restauration scolaire. Demain dans la restauration commerciale ?
Devant le coût financier et écologique des déchets, la meilleure alternative reste ne pas produire de déchets du tout : c’est là où la consigne des emballages réutilisables montre sa puissance.

Pourquoi NoWW dans votre cafétéria d’entreprise ?

Contenant reutilisable

Une action concrète et visible de réduction des déchets

Machine recyclage restaurants NoWW

Le salarié devient acteur de la transition écologique, grâce à un système personnalisé

Impact_perso_NoWW

Un engagement solidaire sur le territoire avec une entreprise d’insertion

Comment NoWW travaille ?

Le projet NoWW

Noww_bleuSarcelle_03

Les missions de NoWW & le triple effet « Kisscool »

En finir avec le jetable et réduire les déchets

Créer des emplois près de chez soi, pour des personnes en insertion

Prouver le modèle économique de la consigne et contribuer à généraliser ce modèle

NoWW est une start-up de l’Économie Solidaire

 

NoWW est une start-up de l’économie sociale & solidaire dont le but est d’aider les entreprises à tendre vers le zéro déchet, et de créer des emplois pour des personnes en insertion sur le territoire.
NoWW est créée en 2019 par Laurence Payre, entrepreneuse sociale engagée dans le zéro déchet et l’économie circulaire, après un parcours qui l’a mené de l’ESSEC, au conseil en stratégie chez Corporate Value Associates, puis chez Alstom et General Electric à des postes de direction de services industriels dans l’énergie.

Ils nous soutiennent et nous inspirent

Logo_castalie
NoWW est incubé par le Groupe Vitamine T, leader de l’insertion sociale en France
Logo_castalie
Sinplastico
logo_mouves
logo-pocheco
logo_reseau_consigne_final-02-279x300

Intéressé.e pour vous ou votre entreprise en Ile de France ?

Laissez-nous vos coordonnées, on vous rappelle .

RGPD : Vos données sont en sécurité. Voir notre politique de confidentialité.

Share This